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ショッピングトップページ <> レシピ集1 >> あさり クリーム チャウダー
| あさり クリームチャウダー | ポイントは焦がさないことです。中火でコトコトとじっくり野菜に火が通るようにしましょう。簡単で美味しいですよ! |
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材料:
あさり 缶(水煮)
ホワイトソース または クリーム 缶
にんじん
たまねぎ
じゃがいも
バター または マーガリン
ベーコン または ハム
手順:
@ たまねぎ、ベーコンは1cm角に、にんじん、じゃがいも は一口大に。
A 深い鍋で バターを炒め味を付け、ホワイトソースを入れ温める。
B ホワイトソースだけでは味が単調なので お好みで味を整えてね。
B’ホワイトソース には 醤油が意外と合いますよ!!!
C 火力を弱め、野菜を入れ、火が8分通ったら、 メインのあさりを入れ、馴染ませたら食べましょう。
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